Avondmenu

Linsensuppe

Gulaschsuppe mit Kalbfleisch

Tabbouleh

Ein original libanesischer Salat mit Bulgur, fein gehackter Petersilie, Tomaten & Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl

Fattusch

Ein frischer Salat aus verschiedenen Gemüsesorten mit frittiertem Fladenbrot & Granatapfeldressing

Caesar Salat

Griechischer Salat

Tomate, Gurke, Paprika, Oliven, Fetakäse, rote Zwiebeln & Olivenöl

Carpaccio

Rindercarpaccio mit Rucola, Trüffelmayonnaise & Pinienkernen

Champignons

mit feinen Kräutern und Käse überbacken

Garnelen mit Rahmsauce

und Käse überbacken

Hummus

Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone & Knoblauch

Baba Ghanouj

Mischung aus pürierten Auberginen & Gemüse

Muhammara

gewürzte Paprikapaste, leicht scharf

Tarator Djej

sehr fein geschnetzelte Hähnchenbrust in Sesampaste & Joghurt

Labneh

frisch gewürzter Joghurt

Mutabbal

Auberghinen mit Sesampaste & Joghurt

Cig Köfte

vegane Mischung aus Bulgur, Zwiebeln, Tomaten & Paprika

Creme Toum

Knoblauchcreme aus Eiweiß, mit Öl & Zitrone

Warrak Enab

gefüllte Weinblätter mit Reis

Hummus bil Lahme

Hummus mit Kalb, Lamm oder Chicken Stripes

Kibbeh Traboulsie

4 Teigtaschen aus Bulgur & Hackfleisch

Falafel

4 Bratlinge aus pürierten Kichererbsen

Börek

4 Blätterteigrollen mit Käse gefüllt

Kredes

gebackene Garnelen mit Knoblauch

Toshka

gegrilltes Fladenbrot mit Hackfleich & Weißkäse vom Holzkohlegrill

Chicken Wings

6 Stück

Edamame

mit grobem Meersalz

Das Beste vom Lamm

Lammkotelett und Lammfilet aus der Gusspfanne mit mediterranem Gemüse

Rumpsteak

300 Gramm

Ribeye

350 Gramm

Rinderfilet

200 Gramm

Surf & Turf

Filetsteak 200 Gramm & 2 Riesengarnelen

Tomahawk

vom Kalb - 750 Gramm

Tomahawk (Golden)

vom Rind - 1250 Gramm

Shish Tavuk

2 Hähnchenspieße vom Grill

Kebab

2 Hackfleischspieße vom Rind und Lamm

Shikaf

2 Kalbs-Spieße vom Grill

Lammkoteletts

5 Neuseeländische Lammkoteletts

NOA‘s Mix Grill

1 Lammkotelett, 1 Hähnchenspieß, 1 Kalb-Spieß & 1 Kebab-Spieß1 Lammkotelett,

NOA‘s Mix Grillplatte für 4 Personen

Dorade vom Grill

Lachsfilet

5 Riesengarnelen

Oktopus

aus der Gusspfanne

Spaghetti mit Garnelen

Knoblaucholivenöl, Parmesan, rote Peperoni & Arrabiata-Sauce

Spaghetti NOA

Hähnchenbrustfilet, Champignons, Knoblaucholivenöl, Parmesan, rote Peperoni & Arrabiata-Sauce

Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen

frischer Rucola & Parmesan

Tagliatelle mit Oktopus

feines Gemüse & Hummercreme

NOAs BBQ-Beef Burger

Beef Patty, Salat, Tomaten, Senfgurken, Cheddarkäse, dazu Pommes frites

Wiener Schnitzel

vom Kalb, mit Beilage nach Wahl (Pommes, Reis oder Bulgur)

Hähnchenschnitzel

mit Beilage nach Wahl (Pommes, Reis oder Bulgur)

Orientalische Bowl

mit Falafel, Hummus, Bulgur, Zwiebeln, Joghurt-Sesam-Sauce, Salat & Avocado

Pommes frites

Reis

Bulgur

Rosmarinkartoffeln

Pfefferrahmsauce

Champignonrahmsauce

Trüffelmayonnaise

Mayonnaise

Ketchup

Curry

Zaziki

Cheesecake

mit Schokosauce

Baklava mit Vanilleeis

orientalische süße Delikatesse mit Pistazien

Lavacake

mit Vanilleeis und Sahne

Halavet el Jibneh

Dessert aus Grießteig mit Mozzarella & Mascarpone gefüllt, mit Zuckerwasser & Pistazien verfeinert

Obstplatte

verschiedene frische & saisonale Obstsorten

NOAs Special Dessert

Baklava, Eis, Halavet el Jibneh, Obst für mehrere Personen

Crème Brûlèe

Amarenabecher

Nussbecher

Schokobecher