Ein original libanesischer Salat mit Bulgur, fein gehackter Petersilie, Tomaten & Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl

Vegan

türkischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Weichkäse, Zwiebeln & Petersilie

Vegan

Ein frischer Salat aus verschiedenen Gemüsesorten mit frittiertem Fladenbrot & Granatapfeldressing

Vegan

Zartschmelzende Burrata trifft auf aromatische Tomaten, würzigen Rucola und frisches Basilikum. Abgerundet mit bestem Olivenöl – ein mediterraner Genuss.

Vegan

Zartes Rinderfilet, von Hand fein geschnitten und mit Kapern, Schalotten, Senf und Gewürzen veredelt. Serviert mit Eigelb und geröstetem Brot.

Knusprig geröstetes Brot mit einer aromatischen Mischung aus sonnengereiften Tomaten, Basilikum und feinem Olivenöl. Ein italienischer Klassiker.

Vegan

Saftige Garnelen in aromatischem Olivenöl, verfeinert mit frischem Knoblauch, Chili und einem Hauch Zitrone.

Hauchdünnes Rinderfilet auf Rucola, veredelt mit cremiger Trüffelmayonnaise, gerösteten Pinienkernen und einem Hauch Olivenöl.

Mit feinen Kräutern und Käse überbacken

Vegan

Feiner Kichererbsen- Hummus, garniert mit aromatisch gewürztem Kalbfleisch und einem Schuss Olivenöl – herzhaft und cremig zugleich.

Goldbraun gebackene Röllchen mit einer feinen Füllung aus Weichkäse und frischen Kräutern – außen knusprig, innen cremig.

Vegan

Vegane Kichererbsen Bällchen mit Kräutern & Gewürzen.

Vegan

Hausgemachte, würzig- scharfe Bulgur Bällchen mit frischen Kräutern, Paprika und orientalischen Aromen – serviert mit Salat und Granatapfelsirup.

Vegan

Feiner Kichererbsen- Hummus mit einem Schuss Olivenöl – herzhaft und cremig zugleich.

Vegan

Würzige Paprika-Walnuss-Creme mit Olivenöl und Granatapfelsirup – eine pikante Spezialität aus dem Nahen Osten.

Mild

Vegan

Cremiger Joghurt trifft auf frischen Knoblauch, scharfe Chiliflocken und erfrischende Kräuter. Dieser traditionelle türkische Dip bringt feurigen Geschmack auf den Teller und passt perfekt als Vorspeise oder Begleitung.

Vegan

Lammkotelett und Lammfilet aus der Gusspfanne mit mediterranem Gemüse

Roastbeef – Fein marmoriertes Rückenstück mit kräftigem, charaktervollem Geschmack – ein Klassiker für Liebhaber edler Fleischkultur.

Ein besonders saftiges Stück aus der Hochrippe. Für Kenner ein echtes Highlight.

Das edelste Stück vom Rind – außergewöhnlich zart, fein marmoriert und dezent im Geschmack. Ein Genuss für Liebhaber feiner Fleischkultur.

Imposanter Zuschnitt mit langem Knochen, bekannt für seine beeindruckende Optik und intensiven Fleisch- geschmack. Saftig, aromatisch und perfekt für echte Steakliebhaber.

Zartes Steak am Knochen, perfekt gegrillt und mit echtem Blattgold veredelt – purer Genuss mit luxuriösem Finish.

2 Hähnchenspieße vom Grill

2 Hackfleischspieße vom Rind und Lamm

2 Kalbs-Spieße vom Grill

5 Neuseeländische Lammkoteletts

Zart marinierte Hähnchenflügel vom Holzkohle- grill – außen knusprig, innen saftig, mit feinem Raucharoma.

1 Lammkotelett, 1 Hähnchenspieß, 1 Kalb-Spieß & 1 Kebab-Spieß

vom Grill, mit Bauernsalat

Vis

auf mediterranem Gemüse

Vis

auf mediterranem Gemüse

zeevruchten

Knoblaucholivenöl, Parmesan, Sahnesauce & Arrabiata-Sauce

zeevruchten

Scherp

Hähnchenbrustfilet, Champignons, Knoblaucholivenöl, Parmesan, Sahnesauce & Arrabiata-Sauce

Scherp

frischer Rucola & Parmesan Arrabiata & Sahnesauce

vom Kalb, mit Beilage nach Wahl (Pommes, Reis oder Bulgur)

Halal

mit Beilage nach Wahl (Pommes, Reis oder Bulgur)

mit Falafel, Hummus, Bulgur, Zwiebeln, Joghurt-Sesam-Sauce, Salat & Avocado

Vegan

Beef Patty, Salat, Tomaten, Senfgurken, Cheddarkäse, dazu Pommes frites

mit Schokosauce

Fein geschichtetes Blätterteiggebäck mit Pistazien, goldbraun gebacken und in duftendem Sirup getränkt. Serviert mit original türkischem Kaymak - sahnig und zart.

Schokoladentraum mit flüssigem Kern - warm serviert

verschiedene frische & saisonale Obstsorten

NOAs Special Dessert